Trasformare acqua in vino, poi in latte e infine in birra

Della serie magie della chimica propongo questo esperimento che ho trovato e poi fatto a scuola all'open day dove tutti sono rimasti a bocca aperta...

In una caraffa si mette una soluzione di NaOH 0,5% e si versa in un bicchiere o beker contenente una punta di spatola di fenolftaleina solida. "L'acqua" cosi si colorera di un rosso intenso (in base a quanta fenolftaleina è stata messa).

Cosi viene simulata la trasformazione dell'acqua in vino, ora trasformiamo il "vino" in latte versandolo in un'altro bicchiere dove sono precedentemente sono stati versati alcuni ml di HCl conc. e alcuni ml di una soluzione satura di SbCl3... L'acido cloridrico neutralizza l'NaOH facendo virare la fenolftaleina, mentre il cloruro di antimonio si idrolizza formando un precipitato bianco in sopenzione SbCl3+H20===>SbOCl+2HCl...

Infine versare il "latte" in una tazza contenente un paio di cucchiaini di bicarbonato di sodio e un paio di detersivo in polvere, in modo che come viene versato il latte contenente l'acido si crea una schiuma che trabocca dall tazza

Durante le prove, proprio quando stavo per fare il video mi si è scaricato il cell, se sono avanzati i reagenti prossimamente ripeto l'esperienza (facendo il video ) che lo postero il prima possibile....

Esperimento molto carino, aspetto di vedere il video :p

Bellissimo questo esperimento! Aspetto con ansia il video

orco!

sembra molto bello, aspettiamo video

bello!! se mi daranno il permesso di fare l'open day, lo farò di sicuro anche io...

dove si può trovare la fenolftaleina? in farmacia la vendono mi pare come lasssativo ma non so se va bene

no la fenolftaleina è stato bandita come lassativo da un po di anni, perche ritenuta causa di tumori allo stomaco ,se nn baglio

ah.. quindi?

interessante..vorrei provare a farlo, ma mi manca il SbCl3 ,per il resto ho tutto.. peccato..

dove lo si recupera del tricloruro di stibio?

si puo dire ancora stibio o è meglio dire antimonio?

personalmente trovo affascinanti i nomi arcaici, quelli degli alchimisti, di composti o elementi!!

antimonio grazie. seppur carini e suggestivi i nomi arcaici son ormai in disuso. anche io li trovo affascinanti ma... siamo nel 2010.

hai ragione, purtroppo oggi andiamo sempre + per una sistematica + efficente e regolare grazie alla IUPAC

IUPAC, please. è così ed è meglio. io preferisco nomenclature univoce e sistematiche, anche se a volte dare un nome a molecole non esistenti è una sfida mica da ridere. ma tant'è.

NaClO3 ha scritto:

dove lo si recupera del tricloruro di stibio?

Dall'ossido o dal solfuro con acido cloridrico conc. Se hai un po di cüü puoi trovare il solfuro in qualche farmacia poichè è un prodotto omeopatico, magari in forma di pastiglie. Altrimenti dal minerale, antimonite Sb2S3.

sotto che nome???

ma poi l'inevitabile H2S che si forma, se lo faccio gorgogliare in una soluzione di NaOH, lo fisso e non me lo respiro, va bene no?

Forse al farmacista dice qualcosa "Antimonio nigrum" o "solfuratum nigrum".

Si direi che è una buona idea di catturare l'H2S in soluzione di soda caustica.

e lo vendono senza ricettA, senza nnt?

che roba sarebbe?

NaClO3 ha scritto:

e lo vendono senza ricettA, senza nnt?

che roba sarebbe?

Senza ricetta (credo). Solfuro di antimonio (III)

Ho provato l'esperimento, mio primo vero esperimento chimico da 10 anni

Ho usato l'idrossido di potassio avendone molto di più che soda caustica

Non avendo l'acido cloridrico ho usato il fosforico che forma già una specie di latte!

Ho aggiunto carbonato di sodio in soluzione.

Tutto ok eccetto che la birra è incolore

Forse a casa dei miei ho ancora il tartrato di antimonio e potassio che sottrassi a suo tempo dal lab. di chimica delle superiori Mai usato, dovrebbe essere 100g se non ricordo male. Comunque dovrei controllare.

Se a qualcuno interessa lo posso mandare però sarebbe gradito un contributo per le spese di spedizione.

Ovviamente chi lo vuole si arrangia ad estrarne l'Sb.

Ho aggiunto anche il tricloruro di antimonio, ma la birra era comunque incolore

Nexus ha scritto:

Ho aggiunto anche il tricloruro di antimonio, ma la birra era comunque incolore

si vabbe della birra c'è solo l'effetto schiuma

inftti va messo i un boccale tipo tazza, oppure ci aggiungi un colorate alimentare giallo. . .

thechemicalsistem ha scritto:

Nexus ha scritto:

Ho aggiunto anche il tricloruro di antimonio, ma la birra era comunque incolore

si vabbe della birra c'è solo l'effetto schiuma inftti va messo i un boccale tipo tazza, oppure ci aggiungi un colorate alimentare giallo. . .

Allora non serve il tricloruro di antimonio. Usando KOH e poi acido fosforico il vino diventava latte.