Mario
2017-08-14 08:19
Scritto così sembrerebbe il titolo di un horror movie buono solo per spaventare gli sparuti frequentatori delle sale cinematografiche ferragostane.
Possiamo invece farlo risalire al sostantivo maschile tedesco Bogen che tradotto significa foglio. Infatti per bogen papier si intende un foglio di carta.
Un foglio, o meglio una striscia di carta impregnata di una speciale miscela di indicatori del pH.
Per chi ne avesse voglia, basta digitare su Google le parole "bogen, pH, indicatore" per vedersi comparire innanzi un mondo coloratissimo e screziato.
Prepararlo è semplice, basta avere 3 indicatori piuttosto comuni che vanno sciolti in una miscels idroalcoolica. Poi si aggiunge NaOH 0,5M fino a colorazione verde scuro.
La ricetta originale è:
Prodotto CAS n° %
acqua 7732-18-5 q.b. a 100%
alcool etilico 64-17-5 43
alcool isopropilico 67-63-0 2,5
alcool metilico 67-56-1 2
blu di bromotimolo sale sodico 34722-90-2 0,06
fenolftaleina 77-09-8 0,06
rosso metile 845-10-3 0,02
Ne bastano poche gocce in un beker per conoscere approssimativamente il pH della soluzione. L'indicatore copre un range che parte da circa 3 per arrivare a 12, dal rosso fino al blu-viola, passando attraverso il verde e l'azzurro tipici dei valori intorno alla neutralità.
nota: i valori indicati sono approssimativi
saluti
Mario
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