Alogeno
2017-11-20 17:27
Ciao ragazzi, mi chiedevo se qualcuno di voi potrebbe darmi qualche dritta!!! Sto cercando alcune delucidazioni sui passaggi eseguiti prima dell'estrazione di determinati residui negli alimenti da matrici biologiche/alimentari.
Le matrici biologiche/alimentari sono : Latte e latticini, carne, urine, plasma/siero/
Su internet ho trovato che per quanto riguarda latte e latticini e carne i maggiori interferenti sono Lipidi e proteine. I lipidi si eliminano tipicamente con SPE in fase normale mentre per eliminare le proteine si lavora in fase inversa trattenendo gli analiti effettuando degli step di precipitazione i mediante l'aggiunta di acidi organici.
La domanda:
Mi chiedevo quali sono le interferenze invece che si possono riscontrare nelle urine e perchè anche in questo caso si centrifuga il campione (anche qui ci sono particelle in sospensione?)
Grazie